osacompile

詳しくは、man osacompile

$ osacompile  -o 保存するファイルのパス   読み込むファイルのパス

保存するファイルを*.appにするとアプリケーションバンドルで保存される。
（ScriptEditorで保存したのとInfo.plistがちょっと違う）
読み込むファイルは、*.scptでも*.applescriptでもオケ。
保存するファイルのパスを指定しない場合は、a.scptで保存されてる。

実行専用で保存。

$ osacompile  -x -o 保存するファイルのパス   読み込むファイルのパス

applescriptのアイコンをつけたければ、

$ osacompile  -o 保存するファイルのパス  -t osas -c ToyS 読み込むファイルのパス